Cuando estoy planificando bodas, los novios están cada vez más interesados en la salud y el bienestar, lo que influye en sus elecciones gastronómicas para su celebración y esta tendencia se extiende cada vez más en nuestros eventos.
Les dejo algunas sugerencias que las pueden incluir:
– Menús de temporada y elección de ingredientes locales frescos, para garantizar calidad y sabor.
– Opciones vegetarianas y veganas para atender diversas preferencias.
– Bocaditos saludables para el cóctel, alternativas ligeras, me gusta mucho la tendencia Mediterránea donde predominan los alimentos frescos y no procesados.
– Bebidas sin alcohol como Mocktails, con ingredientes naturales como jugos frescos y hierbas.
– Postres que combinen bastante fruta y opciones ligeras.
– Minimización de desperdicios, como planificar las porciones adecuadamente.
Creo que uno de nuestros principales diferenciales es la personalización de la boda de acuerdo a los intereses y gustos de nuestros novios, que es una prioridad para nosotros.
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